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Pendant le Covid, on a mis en place un système de file unique pour nos 10 caisses. C’était une période de test, et on s’est rendu compte que cela correspondait aux attentes des consommateurs. Cependant, il n’était pas possible de garder quelqu’un pour distribuer les clients en bout de file vers les différentes caisses. On a donc voulu automatiser le système avec la solution ESII.

On a restructuré le rayon « produits du terroir » en gondole tout au long des 25 mètres de la file d’attente unique. Il nous a rapporté 50 000€ sur le seul mois de mai pour un investissement de 20 000€. C’est un investissement vite remboursé. Au-delà du côté lucratif, les gondoles occupent les consommateurs. Ils se font plaisir avec les produits du terroir

Un avantage est que quand une caisse est bloquée (problème de prix ou autre), les clients sont appelés vers d’autres caisses. Ils s’énervent moins : quand ils arrivent à une caisse c’est pour faire l’encaissement et non pas pour attendre. Le personnel se sent beaucoup mieux.

En caisse, ce système évite le vol d’un client qui passerait à une caisse où il connait la personne. Les clients ne choisissent pas où ils passent.

Nous faisons 50% de notre chiffre entre mars, avril et mai. Les caissières ne se sentent plus oppressées par le flux de clients qui arrivent à la caisse.

Il en résulte que l’équipe de caisse est très satisfaite. Nous sommes en 100% file unique et nous ne ferons pour rien machine arrière.

Floralie’s Garden – 38 Voie Romaine, 51450 Betheny

File unique magasin
Samiel Bouvier
Floralie's Garden - Betheny

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